Hiện nay quán cafe là một trong những hình thức kinh doanh được ưa chuộng nhất. Vì vậy mà có rất nhiều mô hình cách thức kinh doanh khác nhau ra đời. Một trong số đó là mô hình thiết kế cafe Rooftop. Vậy cafe Rooftop là gì? Và các mô hình thiết kế cafe rooftop ra sao? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau
Mô hình thiết kế cafe rooftop là gì?
Rooftop có nghĩa là sân thượng, tầng thượng, là phần cao nhất của một tòa nhà. Các chủ đầu tư nhận thấy tiềm năng của địa điểm nay nên đã đầu tư, nâng cấp tầng thượng thành các quán cafe, quán bar, nhà hàng, bể bơi,…
Mô hình thiết kế bar rooftop được bắt nguồn từ châu Âu, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Đến đây, khách hàng sẽ được nghỉ ngơi, thư giãn, cảm nhận không khí trong lành, vừa thưởng thức đồ uống vừa chiêm ngưỡng khung cảnh thành phố từ trên cao vô cùng lãng mạn.
Những thức uống có cồn như bia, rượu, cocktail,.. hay một số thức uống khác không có cồn như nước suối, nước ngọt,… là những thức uống được phục vụ tại các quán bar, cafe rooftop. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một vài món ăn nhẹ như trái cây tươi – sấy, snack, đậu phộng,… Hoặc bố trí thêm một vài khu vực dịch vụ vui chơi giải trí như bida, phi tiêu, trò chơi điện tử,… để đem đến sự đa dạng trong trải nghiệm của khách hàng.
Ưu điểm của mô hình thiết kế cafe rooftop
Có view đẹp, không gian thoáng
Không còn bị “bao bọc” trong bốn bức tường có phần ngột ngạt, bí bách, mô hình thiết kế bar rootop đem đến cho khách hàng một “chiếc” view cực đỉnh, một tầm nhìn thoáng đãng. Khách hàng sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh toàn cảnh thành phố từ trên cao nhìn xuống, tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ, tránh được những khói bụi, chật chột của đường phố…
Tệp khách hàng Mô hình thiết kế cafe Rooftop rộng
Mô hình thiết kế bar rooftop phù hợp với mọi đối tượng khách hàng như các bạn trẻ tới để giao lưu, vui chơi, giải trí vào những dịp cuối tuần, các cặp đôi tới hẹn hò, gặp gỡ,… Đây cũng là một không gian lý tưởng để các doanh nhân hẹn các đối tác, khách hàng của họ tới đàm phán, làm việc… Độ tuổi của khách hàng mục tiêu sẽ từ khoảng 19 – 45, vô cùng đa dạng.
Thiết kế đa dạng, không gò bó
Với loại hình kinh doanh này bạn có thể lựa chọn phong cách thiết kế theo sở thích của mình. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo với những thiết kế độc lạ, riêng biệt. Tạo nên một cá tính mạnh mẽ, độc đáo, không thể trộn lẫn.
Tuy nhiên, dù lựa chọn theo phong cách hay thiết kế nào thì bạn vẫn phải giữ được những đặc trưng, đặc điểm vốn có của nó. Hãy tạo được sự liên kết, đồng bộ của các chi tiết trong toàn bộ tổng thể không gian quán.
Nhược điểm của của Mô hình thiết kế cafe Rooftop
Chịu ảnh hưởng lớn của yếu tố ngoại cảnh, lượng khách hàng không ổn định
Tuy không gian ngoài trời giúp cho mô hình thiết kế quán bar rooftop trở nên thông thoáng hơn nhưng chính yếu tố liên quan đến thời tiết như nắng, mưa, gió,.. Hay ô nhiễm không khí lại ảnh hưởng trực tiếp đến quán
Mô hình thiết kế cafe Rooftop có Chi phí thuê mặt bằng đắt
So với những mặt bằng thông thường thì mặt bằng rooftop sẽ có chi phí cao hơn. Đặc biệt, khi quán của bạn sở hữu một vị trí cao, view đẹp tại các tòa cao ốc tại trung tâm thành phố, các tòa chung cư cao cấp, các trung tâm thương mại, khách sạn 5 sao… Hoặc bạn thuê những mặt bằng có cả không gian bên trong thì chi phí thuê mặt bằng càng đắt.
Ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt của người dân xung quanh
Nếu như những quán cafe thông thường sẽ được thiết kế hệ thống sàn, tường cách âm để hạn chế hiện tượng ô nhiễm tiếng ồn. Thì việc này lại vô cùng khó khăn đối với mô hình thiết kế cafe rooftop.
Ngoài ra, nếu quán của bạn không có thang máy hoặc lối đi riêng, việc này cũng ảnh hưởng rất lớn tới việc sinh hoạt của người dân trong tòa nhà. Đặc biệt là vào các ngày cuối tuần hoặc vào những dịp lễ, tết, event…
Các phong cách thiết kế cafe Rooftop
Phong cách thiết kế đóng một vai trò rất quan trọng. Thiết kế sẽ mang phong cách riêng của quán tạo ra một điểm nhấn riêng biệt trong lòng khách hàng. Vậy nên hôm nay AAG xin giới thiệu một số phong cách thiết kế quán cafe RoofTop để bạn có thế tham khảo.
Phong cách sang trọng với lối thiết kế tinh gọn, màu sắc trang nhã, chất liệu nội thất quý phái. Sẽ rất phù hợp cho thiết kế quán cafe RoofTop kinh danh trà bánh ngọt ngào.
Phong cách hiện đại năng động, họa tiết trẻ trung, gam màu thời thượng sẽ là lựa chọn hoàn hảo trong thiết kế quán cafe sân thượng đẹp. Khi theo đuổi style này các chủ đầu tư có thể thoải mái thể hiện cá tính riêng của mình.
Phong cách vintage cũng là lựa chọn khá thú vị mà các chủ đầu tư có thể cân nhắc. Nét mộc mạc của chất liệu gỗ đơn giản, yên bình bởi màu sắc hài hòa mơ mộng. Sẽ là trải nghiệm mà bất kỳ khách hàng nào cũng mong muốn có được.
Đặc điểm của thiết kế quán cafe RoofTop đẹp là khoảng không gian rộng mở, thông thoáng. Vì vậy, khi lựa chọn phong cách thì không nên chọn style quá màu mè, lạm dụng . Điều đó sẽ gây nên một cảm giác bí bách, bức bối đối lập hoàn toàn với những gì mà quán cafe sân thượng đang theo đuổi.
